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6 0 0 0 OA キルギス遊牧民の食

著者
石井 智美
出版者
はる書房
雑誌
世界の発酵乳 : 発酵乳の文化・生理機能 : モンゴル・キルギスそして健康な未来へ (石毛直道編著)
巻号頁・発行日
pp.66-83, 2008-07